Receita do caderno

Camarão ao bafo

Ingredientes: 1 quilo de camarão sete barbas (sem cabeça) 2 colheres de vinho branco 1 colher de sopa de óleo 1 colher de água 1 colher de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de camarão sete barbas (sem cabeça)2 colheres de vinho branco1 colher de sopa de óleo1 colher de água1 colher de sal

Vamos cozinhar

Lave bem um quilo de camarões sete barbas, coloque numa panela funda, acrescente o óleo, a água, o vinho e o sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio durante 5 minutos. Não deixe queimar as cascas para evitar cheiro. Sirva em seguida. Esses camarões são descascados e comidos com a mão, podendo ser acompanhados de molho de maionese, limão, molho de pimenta ou outro de sua preferência.

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