Receita do caderno
Camarão ao catupiry
Ingredientes: 1 quilo de camarão 1 pouco de farinha de trigo para ligar o recheio 2 embalagens de requeijão tipo catupiry 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o camarão com o sal, alho cebola, tomate, suco de limão e o coentro. Deixe marinar por 30 minutos. Em uma panela, coloque o azeite e junte o camarão, deixando refogar por alguns minutos. Coloque um pouco de massa de tomate, prove o sal e, em um pouco de água, dissolva um pouco de farinha de trigo e junte ao refogado, apenas para dar uma leve cremosidade. Num pirex, coloque 1 embalagem de requeijão, por cima coloque o camarão e cubra com a outra embalagem de requeijão. Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.
