Receita do caderno
Camarão ao catupiry
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 1 xícara chá de manteiga 1/2 maço de salsinha e cebolinha picados 1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry 1 e 1/2 quilos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a cebola e o alho no azeite e na manteiga. Juntar a salsinha e a cebolinha picadas,
- o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes). Mexer e tampar a panela
- até o molho apurar. Juntar os camarões e deixar ferver por 10 minutos. Forrar um
- refratário untado com metade do queijo cremoso e despejar o molho de camarão. Por cima
- espalhar o restante do catupiry. Levar ao forno médio preaquecido até derreter o queijo.
- Servir com arroz branco.
