Camarão ao Catupiry Nordestino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão (descascado e limpo)
- 1 lata de creme de leite
- queijo parmesão
- amido de milho
- catupiry
- sal a gosto
- manteiga
- cebola
- azeite
- leite
- alho
🔥 Modo de Preparo
Temper os camarões com sal, aquecer uma frigideira com manteiga e alho dourar levemente o
camarão e reserve.
Molho catupiry:
Refogar a cebola e o alho na manetiga e um pouco de azeite, acrescente 1/2 litro de leite,
2 colheres de(sopa) amido de milho ou farinha de trigo, até engrossar, desligar o fogo e
coloque 1 lata de creme de leite e catupiry, mexer um pouco e coloque numa travessa de
vidro jogando um pouco de queijo parmesão por cima. Deixe no forno até dourar.
