Receita do caderno
Camarão ao Catupiry Nordestino
Ingredientes: 1 quilo de camarão (descascado e limpo) 1 lata de creme de leite queijo parmesão amido de milho catupiry sal a gosto manteiga cebola azeite leite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temper os camarões com sal, aquecer uma frigideira com manteiga e alho dourar levemente o
- camarão e reserve.
- Molho catupiry:
- Refogar a cebola e o alho na manetiga e um pouco de azeite, acrescente 1/2 litro de leite,
- 2 colheres de(sopa) amido de milho ou farinha de trigo, até engrossar, desligar o fogo e
- coloque 1 lata de creme de leite e catupiry, mexer um pouco e coloque numa travessa de
- vidro jogando um pouco de queijo parmesão por cima. Deixe no forno até dourar.
