Camarão ao Coco Verde
Ingredientes: 150 gramas de camarão grande em filete 50 ml de azeite de oliva 20 ml de suco de limão 50 ml de água de coco 20 ml de leite de coco Polpa de 1...
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👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de camarão grande em filete
- 50 ml de azeite de oliva
- 20 ml de suco de limão
- 50 ml de água de coco
- 20 ml de leite de coco
- Polpa de 1 coco verde
- 20 gramas de tomate
- 15 gramas de pimentão
- 3 gramas de alho
- 15 gramas de cebola
- Cheiro verde
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar o filetes de camarão com sal e limão. Refogar no azeite, o alho e a cebola.
Junte o camarão. Após 3 minutos acrescente a água de coco, o leite de coco e o molho de
tomate. Deixe ferver. Acrescente o tomate, o pimentão e o cheiro verde. Em seguida,
coloque a polpa do coco e retire do fogo.
