Camarão ao Coco Verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de camarão grande em filete
- 50 ml de azeite de oliva
- 20 ml de suco de limão
- 50 ml de água de coco
- 20 ml de leite de coco
- Polpa de 1 coco verde
- 20 gramas de tomate
- 15 gramas de pimentão
- 3 gramas de alho
- 15 gramas de cebola
- Cheiro verde
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar o filetes de camarão com sal e limão. Refogar no azeite, o alho e a cebola.
Junte o camarão. Após 3 minutos acrescente a água de coco, o leite de coco e o molho de
tomate. Deixe ferver. Acrescente o tomate, o pimentão e o cheiro verde. Em seguida,
coloque a polpa do coco e retire do fogo.
