Camarão ao creme de cebola
Ingredientes: 1 quilo de camarão, grande e limpos (as cascas devem ser retiradas na hora de preparar a receita) 1 sachê de hondashi (opcional) 1 pitada de...
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👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão, grande e limpos (as cascas devem ser retiradas na hora de preparar a receita)
- 1 sachê de hondashi (opcional)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres de margarina
- 5 cebolas grandes
- Coentro picado
- Sal a gosto
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Derreta a margarina, acrescente os camarões, e as cebolas cortadas em rodelas não finas (elas serão retiradas no final). Deixe soltar bem o caldo, durante uns 8 minutos. Apague o fogo, separe a cebola e o camarão. Passe a cebola no liquidificador com o hondashi e o caldo que se formou. Coloque esse creme de cebola por cima do camarão que deve estar numa travessa. Regue com azeite e polvilhe o coentro picado. Sirva com arroz branco.
