Receita do caderno
Camarão ao creme de palmito e requeijão
Ingredientes: 1 quilo de camarão limpo e sem casca 2 colheres de coentro picado Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres de amido de milho 1 vidro grande de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os camarões já limpos com alho, sal e pimenta. Coloque no fogo, deixe avermelhar e juntar água, aproximadamente 10 minutos. Pique os palmitos e misture ao camarão, acrescente 1 copo de leite e o coentro picado, deixe levantar fervura. Dissolva o amido de milho no restante do leite, misture ao camarão e deixe engrossar. Sirva com arroz branco e salada de alface com coentro e tomate.
