Camarão ao espumante rosé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões médios
- 1 garrafa de espumante rosé
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 e 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 copo de água
- Pimenta
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Camarão:
Marinar o camarão com sal, pimenta e 1 xícara de espumante rosé, por 1 hora. Dourar a cebola e o alho. Colocar, aos poucos, o restante do espumante com a cebola e o alho. Misturar a farinha com a água fria e colocar na panela. Adicionar sal e pimenta a gosto. Deixar engrossar o molho. Colocar os camarões em uma panela de água fervente por 3 minutos. Escorrer e reservar. Com o molho bem quente na panela, colocar os camarões para que aqueçam bem, mexendo sempre. Sirva em seguida com arroz e salada.
Dica:
Acompanhar com espumante bem gelado ou um bom vinho branco.
