Receita do caderno
Camarão ao Molho de Abóbora e Leite de Coco
Ingredientes: 500 gramas de camarões limpos e temperados com sal 1 xícara de purê de abóbora (amasse mais ou menos 150 gramas de abóbora cozida) 1/2 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Repouse por 30 minutos o camarão limpo e cru, temperados com sal, pimenta e gotas de limão. Numa panela, doure o alho e cebola picados em um pouco de azeite. Refogue junto os camarões e deixe cozinhar só um pouquinho até que fiquem rosados. Acrescente o molho de tomate, o leite de coco, o purê de abóbora, acerte o sal e moa pimenta do reino. Finalize com um bom punhado de salsa fresca picadinha.
