Camarão ao molho de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
Avalie
3.8
/ 5
102 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de camarões limpos e sem casca
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 2 tomates sem pele picados
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola pequena ralada
- Gotas de limão a gosto
- 1/2 pimentão picado
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- Pedaços de coco
🔥 Modo de Preparo
Tempere os camarões com o sal e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, os tomates, o coentro, a cebolinha, as gotas de limão e o pimentão. Junte os camarões, misture e deixe no fogo por 2 minutos. Adicione o leite de coco, mexendo sempre, até ferver. Cozinhe por mais 5 minutos, coloque em uma tigela e decore com pedaços de coco.
Rendimento: 2 porções
