Camarão ao molho de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarões limpos
- 1/3 xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de sopa de colorífero
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pimenta malagueta picada
🔥 Modo de Preparo
Misture o suco de limão, a água, a pimenta do reino e o sal. Deixe os camarões de molho no tempero por 15 minutos. Escorra-os e reserve o caldo. Espalhe a farinha em um prato e envolva os camarões nela. Leve uma panela ao fogo alto com a manteiga e o azeite. Frite metade dos camarões, mexendo por 1 minuto. Retire-os e reserve-os. Frite o restante dos camarões e reserve. Coloque na panela o caldo reservado e o colorífero e aqueça até começar a ferver, mexendo sempre. Junte a salsinha, o coentro e o pimentão, misture, junte os camarões e sirva.
Rendimento: 4 porções
