Camarão ao molho rémoulade
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
4.3
/ 5
254 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de camarões grandes, com casca
- 1 pepino em conserva, cortado em pedaços
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 e 1/4 xícara de chá de maionese
- 1 colher de sopa de alcaparras
- Folhas de uns 5 talos de salsa
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Coloque-os numa panela com a água fervente e leve ao fogo. Cozinhe durante 3 minutos. Descasque-os. Prepare o molho: coloque todos os ingredientes restantes no copo do liquidificador. Misture com uma colher. Tampe e bata em velocidade alta por cerca de 6 segundos (conte devagar até 6). Sirva o molho obtido sobre os camarões. Este molho pode ser preparado para acompanhar qualquer tipo de peixe ou fruto do mar cozidos.
Rendimento: 4 porções
