Receita do caderno
Camarão aos 4 queijos
Ingredientes: 1 colher bem cheia de mostarda 2 colher de extrato de tomate 1 quilo de camarão sem casca e sem cabeça (filé de camarão) Azeite de oliva...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar o alho, a cebola e o azeite, acrescentar o camarão para refogar, adicionar o
- restante dos temperos verdes e secos e deixar apurar. Acrescentar o sal, a mostarda e o
- extrato de tomate. Vá colocando as fatias de queijo por cima, com cuidado para não pegar
- no fundo da panela. Se ficar muito grosso acrescentar um pouco de água fervendo. Depois
- de colocado todos os queijos e derretidos, acrescentar o creme de leite, mexer bem e
- quando levantar fervura apagar o fogo. Colocar num refratário e servir.
