Camarão apimentado com alho à moda tailandesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 8 camarões grandes frescos, limpos
- 2 colheres de chá de pimenta calabresa em flocos
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de cebola fatiada
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 e 1/2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de repolho ralado
- 1/4 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira esquente 1 colher de sopa de óleo em fogo alto. Adicione o repolho e 1
colher de sopa de água. Refogue o repolho durante 30 segundos. Tire o repolho da frigideira e coloque-o em uma travessa. Na mesma frigideira esquente o restante do óleo (1 e 1/2
colher de (sopa)) em fogo alto. Ponha o alho e o camarão na frigideira. Refogue até o alho ficar corado e o camarão rosado. Adicione a pimenta, a cebola, o coentro, o molho de soja e o restante da água. Mexa por 10 segundos. Coloque o camarão por cima do repolho e sirva.
Rendimento: 1 porção
