Receita do caderno
Camarão Chinês Rápido com Pimentões e Ervilhas
Prepare um delicioso Camarão Chinês em minutos! Com pimentões coloridos, ervilhas e um toque de saquê, esta receita é perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento12 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Adicione o óleo de canola (ou girassol) e refogue os pimentões picados e o alho fatiado por cerca de 3 minutos, até ficarem levemente macios.
- Acrescente os camarões limpos à frigideira e cozinhe por mais 3 a 4 minutos, virando ocasionalmente, até começarem a mudar de cor.
- Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas (frescas ou congeladas e cozidas). Misture bem.
- Continue cozinhando, mexendo sempre, por aproximadamente 5 minutos, ou até que os camarões estejam completamente cozidos e o molho tenha reduzido ligeiramente. Tempere com pimenta a gosto.
