Camarão com abacate a moda de porto rico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de camarão miúdo limpo, cozido e sem casca
- 2 abacates médios maduros
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos
- 1 colher de chá de salsa picada
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 cebolinhas verdes picadas
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Corte os abacates, no sentido do comprimento. Retire o caroço. Retire toda a polpa de cada abacate e corte em cubinhos. Esfregue o interior das cascas dos abacates com o suco de limão e reserve. Misture esses ingredientes juntamente com a polpa e recheie as cascas de abacate. Leve a geladeira e sirva frio.
Rendimento: 4 porções
