Camarão com abacates
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- Camarões grandes cozidos
- 2 abacates
- Gelatina sem sabor (dissolvido em água morna)
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de (café) de molho inglês
- 150 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Parta os abacates ao meio e retire os caroços. Retire a polpa e bata no liquidificador, deixando as cascas perfeitas. Misture a polpa com o vinagre, sal, pimenta, suco de limão, óleo e molho inglês. Mexa bem. Bata o creme de leite e misture. Encha as cascas do abacate com este creme e arrume-as em uma travessa. Coloque os camarões enfileirados sobre cada casca de abacate e pincele com gelatina fria, ainda líquida. Decore a gosto e deixe em lugar fresco até servir.
