Camarão com abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícara de abacaxi em lata escorrido e cortado em quadrados
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinagre
- 1 colher sopa de molho de soja ou molho inglês
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 pimentão verde cortado em tiras ou quadradinhos
- 1/2 quilo de camarão limpo, descascado e cozido
- 2 cebolas pequenas cortadas em anéis
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela misturar o açúcar, o amido de milho, o sal e a pimenta. Juntar o vinagre, o
molho de soja ou molho inglês e a calda escorrida do abacaxi. Cozinhar em fogo lento,
mexendo até engrossar ligeiramente. Verificar o tempero. Se estiver muito doce para o seu
gosto, juntar mais molho de soja ou molho inglês. Adicionar o pimentão, a cebola e o
abacaxi e cozinhar lentamente durante 2 minutos. Juntar o camarão, deixar levantar
fervura, mexendo sem parar. Servir imediatamente com arroz quente.
