Receita do caderno
Camarão com arroz
Ingredientes: 3 xícara de caldo de galinha quente (preparado com tabletes) 1 xícara de cogumelos cortados 1 xícara de vinho branco seco 1 e 1/4 xícara de arroz...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela grande aquecer a manteiga ou margarina. Juntar a cebola, os cogumelos, o
- pimentão verde, o arroz, o sal e a pimenta. Cozinhar, mexendo, até que o arroz esteja
- dourado. Juntar o vinho e cozinhar lentamente durante 5 minutos. Juntar o caldo, a
- salsinha e a folha de louro. Cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescentar o camarão e cozinhe por mais uns 5 minutos, dependendo do tamanho do
- camarão. Retirar a folha de louro e servir imediatamente.
