Camarão com cação
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de camarão miúdo limpo
- 6 postas de cação
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 colheres de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 6 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- Para Decorar:
- Salsa ou coentro picado
🔥 Modo de Preparo
Tempere as postas com limão, sal e a pimenta. Aqueça o azeite em fogo médio, doure a cebola e o alho. Adicione o tomate, o caldo de peixe, o vinho e o orégano, abaixe o fogo e deixe cozinhar tampado por 10 minutos ou até começar a desmanchar o tomate. Adicione as postas temperadas e cozinhe por 10 minutos. Junte o camarão e cozinhe por mais 5 minutos. Decore com salsa ou coentro e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
