Receita do caderno
Camarão com cerveja
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de ketchup 1 colher chá de molho inglês 1/2 quilo de camarão fresco ou congelado algumas gotas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a cerveja, os grãos de pimenta, o limão cortado em rodelas, a folha de louro, a
- salsinha, sal a gosto e a cebolinha verde em uma panela. Deixar levantar fervura. Juntar o
- camarão descascado e limpo. Deixar levantar fervura novamente. Retirar do fogo. Deixar
- descansar até esfriar. Retirar o camarão, coar o líquido e reservar 1/2 xícara. Misturar
- o líquido reservado e a farinha numa panela pequena. Deixar levantar fervura. Ferver por
- aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre. Retirar do fogo, juntando depois os ingredientes
- restantes. Levar à geladeira. Servir a mistura sobre o camarão.
