Camarão com cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de ketchup
- 1 colher chá de molho inglês
- 1/2 quilo de camarão fresco ou congelado
- algumas gotas de molho de pimenta
- 1/2 limão cortado em rodelas
- 8 grãos de pimenta
- 1 folha de louro
- 1 maço de salsinha
- 3 cebolinhas verdes
- 1 lata de cerveja
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar a cerveja, os grãos de pimenta, o limão cortado em rodelas, a folha de louro, a
salsinha, sal a gosto e a cebolinha verde em uma panela. Deixar levantar fervura. Juntar o
camarão descascado e limpo. Deixar levantar fervura novamente. Retirar do fogo. Deixar
descansar até esfriar. Retirar o camarão, coar o líquido e reservar 1/2 xícara. Misturar
o líquido reservado e a farinha numa panela pequena. Deixar levantar fervura. Ferver por
aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre. Retirar do fogo, juntando depois os ingredientes
restantes. Levar à geladeira. Servir a mistura sobre o camarão.
