Camarão com champagne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão
- 1/2 garrafa de champagne
- 2 maçãs ácidas (podem ser boleadas ou cortadas em cubinhos)
- 2 cebolas raladas ou cortadas em fatias finas
- 2 colheres sopa (rasas) de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 catupiry
🔥 Modo de Preparo
Deixar as maçãs, já cortadas, de molho em água com limão para não escurecer. Refogar rapidamente o camarão na manteiga com a cebola. Acrescentar o amido de milho dissolvido no champagne. Juntar o catupiry e o creme de leite. Provar o sal. Somente no final (na hora de servir), acrescentar as maçãs escorridas. Servir com arroz com amêndoas torradas em manteiga.
