Camarão com Chuchu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
3.8
/ 5
96 votos
🛒 Ingredientes
- camarões
- chuchus
- ovos
- azeite
- vinagre
- pimenta
- salsa
- sal
- manteiga
- alface
- azeitonas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe alguns chuchus pequenos cortados ao meio, tirando um pouco do centro de modo a
formar uma cavidade; depois de cozidos, escorra bem a água e coloque de molho em azeite,
vinagre e pimenta. azeite, vinagre e pimenta. Cozinhe uns camarões e uns ovos. Tire as
gemas dos ovos e esmigalhe com um garfo coloque um pouco de manteiga, sal e salsa
picadinha. Pique as claras à parte e faça o mesmo aos camarões. Misture depois as gemas
aos camarões picados e com esta massa encha os chuchus; à volta do recheio coloque as
claras. Arrume num prato enfeitado com alface picadinha e temperada; enfeite com
azeitonas.
