Receita do caderno
Camarão com coco
Ingredientes: 1 xícara de creme de leite fresco ou em lata 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de coco ralado 60 gramas de manteiga ou margarina derretida...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Escolher camarões grandes. Descascar e limpar. Fazer um corte no meio do camarão ao
- comprido. Abrir como se fosse borboleta. Despejar o creme numa vasilha. Temperar com sal e
- pimenta. Acrescentar os camarões e deixar descansar durante 1/2 hora. Escorrer. Passar na
- farinha, no ovo e por fim no coco ralado. Arrumar os camarões numa assadeira forrada com
- papel de alumínio. Despejar a manteiga ou margarina derretida por cima. Levar ao forno
- bem quente, preaquecido, por uns 8 minutos. Servir bem quente com um molho condimentado,
- se desejar.
