Receita do caderno
Camarão com coco e cerveja
Ingredientes: 500 gramas de camarão grande limpo 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1 e 1/4...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela peneire junto 1 xícara de chá de farinha, o fermento em pó, bicarbonato e o sal. Junte devagar a cerveja. Bata vigorosamente e deixe descansar por 1 hora. Junte o coco. Aqueça o óleo a 190C. Passe o camarão na farinha restante, mergulhe na massa. Frite no óleo por 3 minutos ou até que esteja dourado. Sirva imediatamente.
- Rendimento: 6 porções
