Camarão com coco e cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarão grande limpo
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de coco em flocos
- 1 xícara de chá de cerveja
- 2 xícaras de chá de óleo
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela peneire junto 1 xícara de chá de farinha, o fermento em pó, bicarbonato e o sal. Junte devagar a cerveja. Bata vigorosamente e deixe descansar por 1 hora. Junte o coco. Aqueça o óleo a 190C. Passe o camarão na farinha restante, mergulhe na massa. Frite no óleo por 3 minutos ou até que esteja dourado. Sirva imediatamente.
Rendimento: 6 porções
