Receita do caderno
Camarão com creme de jerimum
Ingredientes: 2 quilos de camarão rosa lavados com limão e temperados com sal e alho Pimentão picados Azeite português Alho socado Cheiro verde Cebola Tomate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite os temperos e em seguida refogue-os com o camarão e o azeite português. Depois de refogado o camarão deve ser colocado num pirex refratário.
- Creme:Mexa no fogo os jerimuns (abóbora) amassados, o creme de leite; a manteiga e a maionese até que o creme fique uniforme. Coloque o creme por cima do camarão e acrescente o queijo ralado para gratinar quando o prato for ao forno, onde deve ficar por 20 minutos.
