Camarão com forminhas de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher chá de molho inglês
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de ketchup
- 4 xícara de leite
- 1 quilo de camarão médio limpo e cozido
- algumas gotas de molho de pimenta
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Limpar os camarões, mas deixar o rabinho. Cozinhar rapidamente em água temperada com
sal, salsinha e uma cebola. Deixar esfriar muito bem. Misturar o amido de milho com o
leite e o leite de coco. Levar ao fogo. Cozinhar mexendo sem parar até a mistura ficar
bem grossa. Colocar em forminhas individuais molhadas com água. Levar, em seguida, à
geladeira. Quando estiverem firmes e frias, desenformar e colocar numa vasilha bonita. Em
volta das forminhas colocar a mistura de creme de leite com ketchup, molho inglês e molho
de pimenta. Enfeitar com os camarões. Se desejar, poderá picar alguns camarões para
colocar dentro do molho.
