Receita do caderno
Camarão com gengibre
Ingredientes: 20 camarões bem graúdos 2 colheres de sopa de molho de soja 5 colheres de sopa de vinho branco 12 colheres de sopa de amido de milho 20 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque os camarões, conservando o rabinho e limpe-os. Descasque o gengibre e corte-os em fatias, corte as cebolinhas. À parte, misture o molho de soja com o vinho e o amido de milho. Esquente bem o óleo numa frigideira e frite os camarões, polvilhe-os com sal, junte o gengibre, as cebolinhas e deixe fritar em fogo alto por 2 minutos. Adicione a mistura do vinho que estava a parte e deixe no fogo até levantar fervura. Sirva com arroz branco e salada.
