Camarão com gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 20 camarões bem graúdos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 5 colheres de sopa de vinho branco
- 12 colheres de sopa de amido de milho
- 20 gramas de gengibre fresco
- 200 gramas de cebolinhas brancas
- 1 molho de cebolinha verde
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque os camarões, conservando o rabinho e limpe-os. Descasque o gengibre e corte-os em fatias, corte as cebolinhas. À parte, misture o molho de soja com o vinho e o amido de milho. Esquente bem o óleo numa frigideira e frite os camarões, polvilhe-os com sal, junte o gengibre, as cebolinhas e deixe fritar em fogo alto por 2 minutos. Adicione a mistura do vinho que estava a parte e deixe no fogo até levantar fervura. Sirva com arroz branco e salada.
