Receita do caderno
Camarão com merluza
Ingredientes: 500 gramas de camarões limpos e frescos 50 gramas de azeitonas picadas 2 files de merluza grandes 1 tomate grande 1 cebola média 1 pimentão médio...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descalde o camarão. Cozinhe a merluza por uns 10 minutos e depois desfie a merluza com as mãos. Pique o tomate, a cebola e o pimentão e coloque em uma panela com 2 colheres de sopa com óleo ou azeite, leve ao fogo médio até dourar a cebola. Coloque o camarão e mexa por 5 minutos, acrescente a merluza e continue mexendo por mais 5 minutos, coloque 1/2 copo de água e 2 colheres de massa de tomate. Obs: Não esqueça do sal e cuidado para não salgar. Se quiser pode acrescentar creme de leite ou leite de coco.
