Receita do caderno
Camarão com tequila e laranja
Ingredientes: 600 gramas de camarões grandes 1 laranja descascada, sem a parte branca e cortada em quatro 1 pimenta japaleno sem sementes e cortadas em fatias...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe os camarões.
- Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande. Quando a manteiga derreter, junte os camarões, o alho e a pimenta e refogue-os por 4 minutos mexendo constantemente, até os camarões ficarem rosados. Acrescente o sumo de laranja e a tequila. Salgue e continue o cozimento por 3 minutos, até o molho engrossar. Retire do fogo e acrescente o coentro. Sirva imediatamente, com a laranja.
- Rendimento: 4 porções
