Camarão de natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarões limpos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (100 gramas)
- 1 quilo de batatas cozidas (faça um purê)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogue os camarões com azeite,cebola e alho, reserve. À parte misture o leite, o leite de coco, a manteiga e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando virar um creme, acrescente os camarões e cozinhe por uns 5 minutos, junte o creme de leite e o requeijão. Deixe ferver. Em um refratário untado arrume ao purê em toda a volta deixando o centro para juntar os camarões com o creme. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
