Camarão e vieiras ao creme de alho-poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de camarão limpo
- 10 vieiras
- 1 alho-poró
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cebola
- 1 pitada de caldo de carne
- 2 dentes de alho inteiros
- 1 pitada de noz-moscada
- 200ml creme de leite
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Cortar o alho-poró em rolinho de 2cm e dividir em Numa panela juntar a manteiga, cebola, os dentes de alho, louro, noz-moscada e o alho-poró para refogar. Após reduzir e secar, adicione um pouco de água. Quando o alho-poró começar a amolecer, junte o creme de leite, os camarões e a vieira por 2m. As vieiras e os camarões devem ser temperados e salteados na manteiga (tempero: pimenta de reino e sal).
