Receita do caderno
Camarão e vieiras ao creme de alho-poró
Ingredientes: 150 gramas de camarão limpo 10 vieiras 1 alho-poró 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de cebola 1 pitada de caldo de carne 2 dentes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o alho-poró em rolinho de 2cm e dividir em Numa panela juntar a manteiga, cebola, os dentes de alho, louro, noz-moscada e o alho-poró para refogar. Após reduzir e secar, adicione um pouco de água. Quando o alho-poró começar a amolecer, junte o creme de leite, os camarões e a vieira por 2m. As vieiras e os camarões devem ser temperados e salteados na manteiga (tempero: pimenta de reino e sal).
