Receita do caderno
Camarão em Molho de Vinho
Ingredientes: 100 gramas de camarão 50 gramas de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1/4 de garrafa de vinho tinto 2 colheres de sopa de nata 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a farinha de trigo na manteiga juntando aos poucos o leite quente fervido, mexendo
- com colher de pau. Cozinhe durante 15 minutos. Coloque então o camarão cozido, sem casca
- e picado em pedaços, páprika, sal e pimenta, e mais tarde coloque o vinho. Aqueça a
- nata levemente e adicione na panela mexendo sempre. Quando pronto sirva numa travessa,
- colocando arroz em volta, e enfeitando com folhas de salsa.
