Camarão empanado à moda chinesa
Ingredientes: 500 gramas de camarões limpos 1 xícara de chá de água gelada (ou um pouco mais) 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de...
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👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarões limpos
- 1 xícara de chá de água gelada (ou um pouco mais)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 4 colheres (café) de fermento em pó
- 2 colheres (café) de sal
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água gelada. Colocar tudo de uma vez e, no final, adicionar o fermento. Só adicionar o fermento na hora de empanar e fritar os camarões. A massa deve ser feita 30 minutos antes. Esta massa serve também para empanar peixe e peito de frango.
