Receita do caderno
Camarão empanado à moda chinesa
Ingredientes: 500 gramas de camarões limpos 1 xícara de chá de água gelada (ou um pouco mais) 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água gelada. Colocar tudo de uma vez e, no final, adicionar o fermento. Só adicionar o fermento na hora de empanar e fritar os camarões. A massa deve ser feita 30 minutos antes. Esta massa serve também para empanar peixe e peito de frango.
