Receita do caderno
Camarão empanado Torre de Pisa
Ingredientes: 15 camarões rosa grandes, tamanho 12/15, cozidos sem casca 15 fatias de queijo prato, uma para cada camarão 1/2 copo americano de óleo de milho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o camarão na água que será posteriormente usada na massa. Tempere a água a gosto. Quando o camarão estiver cozido, não muito mole, retire da água e o coloque em um papel toalha para secar. Na água em que o camarão foi cozido, fazer a massa juntando o óleo e a farinha de trigo. Assim que tudo estiver misturado cozinhe mexendo até ver o fundo da panela. Retire a massa do fogo amasse até esfriar em uma superficie fria. Corte a massa em retângulos para enrolar o camarão. Enrole cada camarão em uma fatia de queijo prato. Envolva na massa como se estivesse fazendo uma coxinha. Coloque para fritar.
