Camarão gratinado
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarão descascado
- Tempero pronto (sal, alho, cebola)
- 5 batatas grandes
- 1 colher de sopa azeite
- 3 dentes de alho
- Molho shoyu
- Cheiro verde
- Requeijão
- Queijo ralado
- 1 tomate
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Tempere o camarão com alho, cebola, tempero pronto, e molho shoyo a gosto. Coloque em uma panela uma colher de sopa de azeite e jogue o camarão para refogar. Quando o camarão estiver ficando rosado acrescente 1 tomate sem semente picado e cheiro verde a gosto, deixando refogar em fogo baixo até o camarão ficar cozido(mais ou menos 5 minutos), tomando cuidado para que o camarão não fique sem caldo por completo. Em panela com água adicione uma colher de (sobremesa) de sal colocando, logo após a batata já cortada em rodelas para cozinhar por alguns segundos nessa água. Quando a batata já estiver cozida deixe-a escorrendo enquanto unta um refratário com azeite para colocá-las espalhadas dentro dele. Após espalhar as batatas cozidas no refratário, distribua a porção de camarão refogado por cima das batatas. Cubra o camarão com requeijão a gosto e coloque um pouco de queijo ralado para poder levar ao forno por alguns segundos para que fique gratinado. Obs: Essa receita não precisa levar mais sal, pois o sal é o do tempero pronto que temperou o camarão.
