Receita do caderno
Camarão Gratinado com Requeijão
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de rosca 1 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de fondor 1 colher sopa de óleo 1 colher de manteiga 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os camarões com o fondor e reservar por 1 hora. Fritar na mistura de óleo e
- manteiga. Colocar em um recipiente refretário e reservar. Dourar a cebola na gordura dos
- camarões, juntar os tomates, o tablete do caldo de camarão e uma xícara de água
- fervente. Deixar ferver em panela tampada até apurar um pouco. Acrescentar o requeijão e
- mexer até derretê-lo. Despejar sobre os camarões, polvilhar a farinha de rosca
- misturada com o queijo parmesão ralado e levar ao forno quente (200º graus) para
- gratinar.
