Camarão na batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas grandes pré cozidas com a casca
- Recheio:
- 500 gramas de camarão limpo
- 1 xícara (café) de azeite
- 1 caixa de requeijão cremoso (410 gramas)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente o tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até desmanchar o tomate. Acrescente o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente metade do requeijão, misture bem e reserve. Faça um corte em cada batata tirando uma tampa e com o auxílio de uma colher, cave a batata formando uma cesta. Unte por dentro com o requeijão restante e encha com o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.
Rendimento: 4 porções
