Receita do caderno
Camarão na brasa
Ingredientes: 8 camarões rosa inteiros com casca e cabeça 1 xícara de chá de cenoura cozida cortada em pedaços pequenos 1/2 xícara de chá de pimentão cortado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque os camarões na brasa e vire-os uma ou duas vezes, até grelhar.Disponha os camarões em uma travessa e regue com molho de manteiga. Refogue os outros ingredientes em uma panela, acrescentando o arroz por último. Misture bem e sirva com os camarões por cima.
- Molho de manteiga:Derreta 2 colheres de sopa de margarina, 1 colher de sopa de manteiga e 1
- colher de sopa de azeite. Adicione 1 colher de sopa de salsinha picada e 8 grãos de alcaparra.
- Rendimento: 2 porções
