Camarão na frigideira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões grandes limpos
- 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de vinho
- 1 colher de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1/3 xícara de chá de água
- 150 gramas de ervilhas tortas
- 1/2 maço de cebolinha picada
- 1/2 maço de acelga picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Misture a água, o shoyu, o açúcar, o amido de milho e reserve. Em uma frigideira, aqueça 2
colheres de sopa de óleo e refogue a acelga, a cebolinha e as ervilhas. Adicione 1
colher de sopa da mistura de amido de milho e misture. Transfira para uma travessa. Na mesma frigideira, frite os camarões no óleo restante, junte o gengibre, sal, o vinho e o restante da mistura de amido de milho, mexendo até engrossar. Misture com os legumes e sirva.
Rendimento: 5 porções
