Camarão na melancia

Modo de preparo

1. Retire os camarões da embalagem e coloque em uma vasilha para descongelar. Escorra e respingue com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Você pode usar camarão congelado pré cozido. Caso não encontre, então é preciso deixar descongelar e levar ao fogo com um pouco de água, salsinha, cebola, sal e pimenta. Deixe cozinhar alguns minutos. Escorra e deixe esfriar. Corte algumas fatias de melancia, retire os caroços e corte bolinhas de melancia da parte que não for usada. Enfeite cada fatia de melancia com as bolinhas e os camarões já frios. Salpique com cebolinha verde. Para um toque especial, tempere os camarões já frios com um pouco de vinagre e óleo, como se fosse salada. Experimente também temperá-los com vinho branco.