Camarão na moranga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão médio
- 1 moranga
- 2 colheres de (sobremesa) de amido de milho
- Salsinha e coentro para decorar
- 4 tomates sem pele
- 2 copos de requeijão
- 2 colheres chá de coentro
- 2 colheres de óleo
- Pimenta a gosto
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 1 limão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Faça a tampa na moranga e limpe o interior. Envolva no papel alumínio e leve ao forno por exatamente 15 minutos. Lave muito bem os camarões e tempere com o limão, o sal e a pimenta. Em seguida aqueça uma panela com óleo, frite as cebolas picadas por 5 minutos. Coloque os tomates picados junto com o pimentão e o coentro. Refogue por mais 10 minutos. Depois coloque o camarão temperado nesse molho, deixe cozinhar por 7 minutos. Em seguida coloque o requeijão, o coentro, o amido de milho e mexa tudo levemente. Deixe cozinhar mais 15 minutos e desligue. Coloque em uma travessa funda e decore com coentro e salsinha. Sirva com arroz branco e batata palha.
