Camarão no Bafo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de camarão
- 2 ou 3 ramos de manjericão (ou alfavaca) sem picar
- Sal, cominho e pimenta-do-reino
- 1 amarrado de cheiro-verde
- Suco de 3 limões
🔥 Modo de Preparo
Lave os camarões sem tirar a cabeça e o rabo. Deixe no tempero por 1 hora. Veja em Técnicas e Dicas "Técnica de Como Limpar Camarão". Se não tiver uma panela especial para cozimento no vapor, ponha os camarões e os amarrados de tempero no escorredor de macarrão e este numa panela com água fervendo. Tampe e deixe cozinhando por 1/2 horas.
