Receita do caderno

Camarão no espeto

Ingredientes: 1 quilo de camarão médio 300 gramas de mussarela em cubos grandes Farinha de rosca Ovos mexidos Óleo para fritar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de camarão médio300 gramas de mussarela em cubos grandesFarinha de roscaOvos mexidosÓleo para fritar

Vamos cozinhar

Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e um pouco de limão. Deixe por pelo menos 30 minutos. Espete em espetos de madeira pequenos, um camarão no sentido do comprimento, um cubo de mussarela, alternando até encher o espeto. Passe no ovo e na farinha de rosca, 2 vezes. Frite em óleo quente e abundante. Serve bem com arroz à grega e batata frita.

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