Camarão no vapor com saquê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 10 camarões rosa
- 1 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 3 colheres de sopa de saquê
- Sal
- Molho:
- 1 e 1/2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de caldo de peixe
- 1/2 colher de (sobremesa) de açúcar
- 2 gemas de ovos
🔥 Modo de Preparo
Limpe os camarões e coloque os em um recipiente. Tempere com sal, saquê e cubra com filme plástico. Cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até ficarem no ponto.
Molho:Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e cozinhe-os em banho-maria em fogo baixo até ficar com uma consistência cremosa. Disponha o molho em uma tigela, acrescente os camarões e salpique a cebolinha por cima.
