Receita do caderno
Camarão nobre com café
Ingredientes: 700 gramas de camarões médios limpos 1/2 copo de café 1/2 quilo de tomates aferventados e batidos no liquidificador 1 punhado de salsa e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela ou frigideira grande, coloque os camarões temperados com o sal e limão, junte o vinho branco e deixe reduzir o álcool. Coloque o molho de tomate, o coentro e a salsa com a cebolinha, o café, os cogumelos, o requeijão cremoso e deixe levantar fervura. Arrume em uma marinex e enfeite com os camarões grandes aferventados inteiros, e a flor de tomate.
