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Receita do caderno

Camarão petisco na manteiga

Ingredientes: 1 quilo ou 2 quilos de camarão 3 litros de água fervendo 3 punhados de sal Manteiga à vontade

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela mais ou menos 3 litros de água e 3 punhados de sal. Deixe ferver. Quando a água com sal tiver fervendo, jogue o camarão dentro da água com sal e espere de 2 a 3 minutos, enxague e reserve. Esquente uma frigideira sem nada dentro até ela começar a fumaçar. Jogue uma colher de manteiga dentro da frigideira e deixe a manteiga derreter. Nesse exato momento sobe uma fumaça e as vezes um fogo. Pegue a manteiga derretida e regue o camarão fervido. Repita o derretimento da manteiga, quantas vezes quiser e regue o camarão. Está pronto. Sirva muito bem como tira gosto rápido da cerveja gelada.   

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