Receita do caderno
Camarão picante
Ingredientes: 1 quilo de camarões médios 2 e 1/2 colheres de sopa de alcaparras 2 colheres de sopa de coentro picado 1/2 xícara de chá de cebolinha verde,...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cubra o camarão com água fervente. Junte o sal, a pimenta e a cebolinha verde. Deixe cozinhar por 10 minutos. Escorra. Descasque e limpe os camarões. Numa forma de vidro, coloque camadas alternadas de camarão,cebola, folhas de louro e coentro. Depois, misture esses ingredientes e despeje sobre a última camada de camarão. A seguir, cubra com filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro. Com uma escumadeira, retire os camarões da forma, coloque numa tigela e sirva com espetinhos ou palitinhos.
- Rendimento: 4 a 6 porções
