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Receita do caderno

Camarão picante à Yucatan

Ingredientes: 1 quilo de camarões grandes 2 colheres de chá de pimentas vermelhas picadas 1/2 colher de chá de pimenta de caiena 1/4 colher de chá de pimenta...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo numa panela. Junte a cebola, o pimentão, o aipo, alho e as pimentas. Refogue até estarem macios. Junte os tomates, bananas e temperos. Cozinhe por 20 minutos. Limpe os camarões. Coloque-os numa assadeira grande e leve ao forno. Cubra com o molho. Cubra a assadeira com papel alumínio. Asse em forno preaquecido a 180C, por 15 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 15 minutos. Transfira para uma travessa e sirva.
  2. Rendimento: 6 porções 

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