Camarão picante à Yucatan
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões grandes
- 2 colheres de chá de pimentas vermelhas picadas
- 1/2 colher de chá de pimenta de caiena
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 colher de chá de sal (opcional)
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de chá de tomates amassados
- 1 xícara de chá de bananas amassadas
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pimentão verde picado
- 1 talo de aipo bem picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo numa panela. Junte a cebola, o pimentão, o aipo, alho e as pimentas. Refogue até estarem macios. Junte os tomates, bananas e temperos. Cozinhe por 20 minutos. Limpe os camarões. Coloque-os numa assadeira grande e leve ao forno. Cubra com o molho. Cubra a assadeira com papel alumínio. Asse em forno preaquecido a 180C, por 15 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 15 minutos. Transfira para uma travessa e sirva.
Rendimento: 6 porções
