Camarão puxa-puxa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de camarão
- 300 gramas de mussarela ralada
- 1 pimentão verde picado em cubos bem pequenos
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 colher de sopa de pimenta
- 1 colher de azeite de dendê
- Cheiro verde a gosto
- 2 colheres de margarina
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 copo de requeijão
- Cebola a gosto
- 2 limões
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Reserve. Em uma panela adiciones 2 colheres de margarina, peneire os camarões para tirar o suco dos limões e refogue-os na margarina e cebola até deixá-los rosados. Abaixe o fogo, coloque o cheiro verde, o pimentão, a pimenta, o azeite de dendê e os tomates picados. Refogue por 5 minutos. A seguir, coloque o leite de coco, tampe a panela, aguarde mais 5 minutos, acrescente o requeijão e misture bem. Transfira tudo para uma tigela, intercalando o camarão com a mussarela ralada, sendo que a última camada dever ser de mussarela. Leve ao forno a 220 graus para gratinar. Servir com arroz branco.
